こだわりの食材で作る「ここにしかないピザ」が一つのテーマとなっており、トリュフとブラックオリーブとマッシュルームを使ったソースのピザや、赤ワインソースをかけたフォアグラとイチヂクのピザなど、ここにしかないオリジナルピザが日替わりで堪能できる。

こだわりの石窯で焼き上げた、

アツアツのオリジナルピザ。

沖縄出身の料理人もいることから、沖縄風にアレンジされたイタリア料理も楽しめる。